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创业投资对于新时代的人们来说已经不再是遥不可及的事情,只要有胆量就可以去尝试,但是尝试归尝试,如果真的下定决心创业就要选择一个适合自己的好加盟项目。而仟佰味营养早餐店加盟就是一个伴随着市场需求所产生的好的加盟项目,值得创业者的加盟。

鸡蛋灌饼是源于河南信阳汉族名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。

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项目优势

营养鸡蛋灌饼首先是面饼的做法,掌握好火候,要求香酥但硬,还要能起层,倒入蛋液要均匀,再就是鲜香酱的调制,刷酱的多少,直接影响到它的口味,所以说,鸡蛋灌饼如果做好了也是有一些技巧的,只要做出好的味道 ,何 氏前辈潜心研究下陪上十几种天大料的更是鲜香诱人,加上精制的小麦面粉。鸡蛋诱人的香味,黄焦的样子让你看上就垂涎欲滴了。

面粉中加入热水搅拌;. 加入凉水和成比较软而光滑的面团;. 揉和面团分成5个大小等量的剂子;. 取一个剂子压扁;. 在面片上刷一层薄. 沿着长条的方向对折一下;. 竖起来,较外围收口捏在面团下面

1.面烫一下揉成团,醒半小时

2.鸡蛋按个打散,撒上切好的葱花,放盐,胡椒粉,鸡精调味

3.面团揉光滑,分成6份,取其中一份再分成两块,各自压扁,在其中一块表面刷油

4.两块面片摞起来,方法有点像我们烙春饼皮

5.两片一起擀成适合的大小

6.锅中刷油,把饼放进去两面略煎

7.用筷子挑开面皮,会发现非常轻松容易,放心大胆的灌吧。灌进鸡蛋之后盖上,继续翻面烙熟即可


加盟条件和流程

咨询电话:13021708215 QQ:3413445626

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